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おもてなし
2018年10月16日

心をつかむ上質な気くばり 角田陽子著より
おもてなしのプロが実践する
上質なきくばりとは?
・上質な気配りは、役割・自分の仕事の枠を超えたところにある
・気配りは、言葉、立ち居振る舞いすべてで表現する
・自分本位でなく、相手本位で考える
・気配りとは決して、ノーとは言わないことである
・ただしイエスマンではいけない
・気がきくと悟らせないのがほんとうの気配りである
気配り・目配り・心配り 思いやりの三要素・・・
自分も最大限に行おうとしているものの、まったくレベルが上がらない
どうやって達人達は素晴らしいサービスを生み出していくのか?
達人の技に、気配りに触れて、その超越された世界を感じてみたい
でも気配りそのものがわからない状態?まで高まっていれば
それは心地よさ・気持ち良さという感情で理解されることになるのかもしれません・・
食事のバランスとは?
2018年10月16日
バランスの良い食事とはどんな食事でしょうか?
考えてみると意外に分かりにくいですね?
栄養素の比率?、ビタミン類、ミネラル、食物繊維、食べる時間帯?、
いろんなことを考えるとよくわからなくなると思います。
そんな時には、基本に立ち変えてみてみると良いチャートがありました。
厚生労働省と農林水産省が共同で策定した「食事バランスガイド」です。
https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/pdf/gaido-kyocyo.pdf
https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/pdf/eiyou-syokuji7.pdf

主食をはじめとする5つのグループそれぞれに、「5~7」「5~6」など
1日分のSV値(食事の提供量の単位)が示されています。
SV値の横に、「ごはん(中盛り)だったら4杯程度」といった具体例が書かれているので、
右の料理例を参考にしながら組み合わせるといいですね。
ただし、上のイラストは、
「10~11歳の男子」「活動量が低い12歳男子」「活動量がふつう以上の10~12歳女子」の場合となっています。
そのほかのSV値は、以下の「適量チェックチャート」で確認しましょう。

大塚製薬HPより転記
https://www.otsuka.co.jp/cmt/column/nutrition_laboratory/130/
考えてみると意外に分かりにくいですね?
栄養素の比率?、ビタミン類、ミネラル、食物繊維、食べる時間帯?、
いろんなことを考えるとよくわからなくなると思います。
そんな時には、基本に立ち変えてみてみると良いチャートがありました。
厚生労働省と農林水産省が共同で策定した「食事バランスガイド」です。
https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/pdf/gaido-kyocyo.pdf
https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/pdf/eiyou-syokuji7.pdf

主食をはじめとする5つのグループそれぞれに、「5~7」「5~6」など
1日分のSV値(食事の提供量の単位)が示されています。
SV値の横に、「ごはん(中盛り)だったら4杯程度」といった具体例が書かれているので、
右の料理例を参考にしながら組み合わせるといいですね。
ただし、上のイラストは、
「10~11歳の男子」「活動量が低い12歳男子」「活動量がふつう以上の10~12歳女子」の場合となっています。
そのほかのSV値は、以下の「適量チェックチャート」で確認しましょう。

大塚製薬HPより転記
https://www.otsuka.co.jp/cmt/column/nutrition_laboratory/130/
ウォーターベッド
2018年10月16日
ダイエット朝ごはん 450Kcal?
2018年10月16日
岐阜県理学療法士会 のご案内
2018年10月16日
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士という資格をご存知でしょうか?
病院でリハビリを教えている人?というイメージでしょうか?
僕は理学療法士ですが、病院出身です。
沢山のことを病院で教えていただき、それが今でもとても大事な経験になっています。
飛騨地区には上記のリハビリ職が150名在籍しています。
その中でもHPのある
岐阜県理学療法士会をご案内しておきたいと思います。
https://gifu-pt.jp
病院でリハビリを教えている人?というイメージでしょうか?
僕は理学療法士ですが、病院出身です。
沢山のことを病院で教えていただき、それが今でもとても大事な経験になっています。
飛騨地区には上記のリハビリ職が150名在籍しています。
その中でもHPのある
岐阜県理学療法士会をご案内しておきたいと思います。
https://gifu-pt.jp